我為抗疫出把力

——冀中能源峰峰集團梧桐莊礦機關人員支援職工食堂側記

“今天記得吃食堂的蘑菇炒肉，菜是我擇的，非常仔細。”剛剛從食堂幫廚回來的冀中能源峰峰集團梧桐莊礦防治水中心王壯興高采烈地對單位同事說道。

連日來，隨著疫情防控工作的不斷深入開展，梧桐莊礦干部職工主動作為、堅守在礦，擔當起疫情防控和安全生產雙重責任。該礦干部職工在礦值守，一日三餐超出職工食堂的供餐能力范圍，職工食堂的工作人員下了班不走人，上班的提前到崗，共同準備職工的每一餐。盡管如此，還是人手緊缺，如何保障職工正常就餐不僅成為擺在管理食堂的綜合管理科面前一道難題，更成為擺在該礦黨政領導面前的一道難題。

“從今天開始，機關除了安、技、調等和生產相關的部門外，其余人員全部到食堂支援服務。”2月9日，在該礦早安會上，領導班子成員商議后，做出決定。會后，相關部門按照上下午各一組，一組兩個人，服務時間和人員安排表迅速排了出來。

10日上午7點，該礦組織部長阮翠娟和企管部長李代紅兩人一組，系著圍裙，帶著套袖和口罩，拿起抹布和掃帚，開始在職工食堂的就餐大廳忙活了起來。

早班、中班有人幫忙，夜班同樣人手不夠，意識到這一點，重新安排服務時間和人員，根據(jù)實際情況，分為幫廚和大廳服務兩大組，大廳服務人員再細化，分為3個小組，每組3人，進行早、中、夜三班倒。幫廚人員把擇、洗、切菜的工作全部包攬。如此一來，食堂工作人員就可以全力以赴制作主、副食，保障全礦干部職工吃上熱乎飯、放心飯。

疫情期以來，該礦黨政提出“全礦一盤棋、落實責任保民生”的要求，保民生就是服務生產，保民生就是助力安全，保證職工的一餐一飯，更是防控疫情最重要的責任。除了機關人員之外，綜合管理科的班組長以上管理人員也投入到職工食堂的支援服務行列。

一批又一批的志愿者出現(xiàn)在了食堂后廚、前廳，用日常繪圖制表、起草文件、敲打鍵盤的雙手，干起了擇菜、洗碗、打掃、清理的活兒。看他們或嚴挑細選，仔細認真擇選蔬菜；或“凌波微步”奔走在大廳，收拾清掃餐桌和地面；或清理廚間碗池雜物衛(wèi)生。一個個忙得熱火朝天、不亦樂乎。

談起幫廚體會，大家紛紛表示，雖然比日常工作辛苦了許多，但為了讓奮戰(zhàn)在一線的廣大干部職工吃飽喝好，吃得滿意，精神飽滿的投入到安全生產當中，多出煤，為武漢疫情防控提供能源保障。

(峰峰集團梧桐莊礦  曹江茹 楊耀)